Texto Explicativo
Um texto explicativo tem, por definição, a função de explicar, instruir ou orientar o leitor acerca de algum procedimento, o qual sem o conhecimento dessas instruções, ele seria incapaz de realizar. Nesse contexto, há duas subcategorias que se aplicam aos textos explicativos: textos injuntivos e textos prescritivos, ambos com suas peculiaridades.
É uma estrutura que organiza suas informações de maneira categorizada ou hierarquizada, pois seu objetivo é fazer com que o leitor conheça o passo a passo do processo que virá a ser realizado; por isso, clareza e objetividade são imprescindíveis para a escrita desse tipo de texto.
Constantemente nos deparamos com esse textos explicativos, ao lermos as instruções para o preparo de uma receita, quando lemos orientações para a montagem de um determinado produto, ou quando lemos as regras para participar de algum processo seletivo.
Vamos tentar entender um pouco sobre cada uma dessas categorias, e certamente ao final, teremos uma ideia mais clara sobre o que se refere esse tipo de texto:
TEXTO EXPLICATIVO INJUNTIVO

Esse molde de texto explicativo busca, principalmente, ensinar algo ao leitor, orientá-lo para realizar alguma atividade. Sua base é construída a partir do uso de verbos no imperativo (verbos que expressam a intenção de ordem ou de sugestão) ou no infinitivo (forma não conjugada do verbo, presente no dicionário), muitas vezes escritos em forma de tópicos ou de listas.
Injunções, portanto, visam guiar o leitor a partir de instruções, visando capacitá-lo a fazer algo.
Alguns gêneros escritos no modelo de texto injuntivo são: receitas, receitas médicas, manuais de instrução, guias de viagens, bulas de remédio, tutoriais, livros de autoajuda, e outros similares.
TEXTO EXPLICATIVO PRESCRITIVO

No caso dos textos prescritivos, embora também tenham a função de instruir o leitor acerca de algum assunto ou atitude, estes tendem a ser mais rígidos, por se referirem a algum tipo de instrução que deve ser seguida à risca.
É um tipo de texto em que o leitor não possui tanta liberdade; em um texto injuntivo, as instruções sugerem que o leitor realize o procedimento da maneira como está escrito, enquanto um texto prescritivo exige que o conteúdo que ele carrega seja seguido exatamente da maneira como ele está mandando.
A conjugação verbal, portanto, costuma trazer o verbo também no imperativo, no infinitivo ou no presente do indicativo, e o sujeito sempre indeterminado, a fim de trazer a ideia de que o texto em questão vale igualmente para todos, como em se tratando de um edital de concurso público, promulgação de uma lei ou qualquer outro conjunto de regras, por exemplo.
A linguagem usada nesse tipo de texto pode ser simples ou, em alguns casos, mais complexa, fazendo uso de expressões mais rebuscadas, sempre fazendo jus à norma culta padrão. Independentemente da linguagem utilizada, simples ou não, é importante haver clareza, objetividade, coesão e coerência, para que o leitor seja capaz de ter plena compreensão do que está sendo exigido dele.
Alguns exemplos de gêneros estruturados no formato prescritivo são: decretos-leis, editais, códigos, regras, cláusulas contratuais, regulamentos internos, etc.